ブーゲンビリア カフェ日誌


カフェ+雑貨 ブーゲンビリアのカフェの出来事を綴ります。
by bu-gen
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めぐるいのち

昨年、ある方が植木鉢にたくさんの花をもって来てくれました。
そのお花たちは咲き盛りを少し過ぎて、
「一仕事終えました」という頃でした。
その方が言うには「このお花から周りにこぼれダネが落ちて、
また来年も咲くそうだよ」とのことで
とっても楽しみにしておりました。
が、なかなかその気配はなく、
植木ばちには去年のお花たちがカラカラになって
干からびたままでした。
ちょっと無理そうだなぁ、と思っていると
コンクリートの間から白くてカワイイお花が016.gif
やったー、いつの間にか植木鉢の中じゃなく
少し離れたところにタネをこぼしてくれてたんだ。



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早速、植えき鉢に植え替え。
かわいい~!
(photo by Ryoya )




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こちらは完全なる不法侵入・・・。
でも共存するならいいか。
なかよくルームシェアしてくださいね。
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by bu-gen | 2010-03-28 03:50 | ありがとう。

ちょこっと春

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先日摘んだツクシを塩でソテーして添えました。
わかめとブロッコリーとリンゴのトーフマヨ和え
玄米と野菜のクリーミーライスコロッケ
YUCCOパン(白ゴマ入り)


ついつい写真を撮り忘れます。
久々のゴハンメモです。
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by bu-gen | 2010-03-28 03:41 | ごはんメモ

はるだより



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先日、ミチコさんから「つくしがたくさん生えてきてるよ」との春便りが届きました。



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なので、早速つくしを摘みに行ってきました。
ニョキニョキと一面にすごいです!
たのしくてたのしくて、あっという間に気づけばバケツいっぱい!!
その後お茶と日向ぼっこをしながら、しばし「はかま」を取りました。
ぽかぽかしてとても気持ちよかったです。



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本日の前菜3種盛り。
右から ホトケノザ イヌノフグリ ツクシ。
どれも春を感じさせてくれる三品でございます。
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by bu-gen | 2010-03-28 03:33 | きゃあ!

はたけごと


先日、祖父の畑に芋苗を植えました。
普段なかなか手伝えないので、母とわたしで、畑の先生のトッコおばあちゃん
(祖母の妹)に教わりながら植えました。




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まずは苗床を作ります。
寝心地のよいベッドですね。
これが重労働。
炭鉱夫の方たちのいかに辛かったことでしょう。
(おおげさです。ごめんなさい。)
この作業は2月の上旬に終わらせてあります。



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黒んぼ と呼ばれる黒いビニールをかぶせます。
それに丸い穴を開けていきます。



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そこに昨年収穫したものから種芋に置いておいたものを植えこんでいきます。
お芋さんには あたま と しっぽ があって、
あたまとしっぽを間違えて逆さまに植えると
ずっと芽が出てこないんだそうです。
私には どっちがどっちかサッパリ分かりません。
トッコおばあちゃんに教えてもらいます。



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トッコおばあちゃんはとてもユニークです。
お話をしながら畑仕事を教えてくれるのですが、
私はケラケラと笑いがとまりません。
私は笑うたびに手が止まるのですが、
トッコおばあちゃんはお話しながらも
タントンタントンと仕事をこなしていきます。

ベニアヅマとキンコ芋を植えて、
なんだか名前を覚えれないシートを3枚くらいかぶせます。
で、ひとまず出来上がりです。

そんなに重労働ではなかったのですが私はバタンQ。
お昼ごはんを食べ終えたかどうかあたりで記憶がなくなり、
気持ちよくゴザの上でしばし昏睡してしまいました。
一番若いはずなのに・・・




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私の祖母の畑用の地下足袋と長靴。
なんてことはない、ごく普通の地下足袋と長靴なんですが
私はとてもこの子達が好きです。
私は足のサイズは大きい方なんですが、祖母のものはピッタリ!
それも嬉しくて、しっかり使わせてもらっています。


畑仕事をひととおり終えると、
トッコおばあちゃんは、
「今から誰々さんとこの畑も見に行ってくるよー」と
帰っていきました。
心より感服いたします。
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by bu-gen | 2010-03-17 00:03 | ちょびゴト

ゴハンメモと畑だより



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Yucco farmよりおすそ分けを頂きました!
里芋、お葱、ブロッコリー、水菜、小ニンジン、セロリ、パセリ・・・
どの子もこの子もピチピチ、ピカピカ072.gif
絶品です060.gif
いつも丁寧に育てたお野菜をありがとうございます!!



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カワイイ小ニンジン!
ついついニンジンフライにしちゃいます。


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この日のランチは
・ニンジンフライ
・ブロコリ&カリフラワのトーフマヨのせ
・菜花と白花豆のレモン煮
・セロリとキク芋のキンピラ
・色々野菜の和風コンソメ
でした。




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まかないランチもついつい豪華に・・・
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by bu-gen | 2010-03-17 00:00 | ごはんメモ

見てみて!

たいしたことないんですが・・・





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これ絶対アルパカでしょ?

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レモンについてるキズなんですが。
自然界の偶然のいたずら。
いたずら芸術。




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わかりにくいですが、
これでアルパカレモン漬け
作りました。
これプレミアですよ。

なんか楽しい柑橘さんがよく集まってきます。
ウキウキします。



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私は瓶好きなので、空き瓶を集めてしまいます。
空き瓶があれば、やっぱりイロイロと漬けたりしたくなるので、
コツコツ増えます。
左から、
・柑橘酵母ちゃん。使い道は未定です。
・はっさく(だったかしら?)のキビ砂糖漬け。
・先程のアルパカレモンちゃん。
・あっ・・・コレは志摩地方に伝わる ヘイサクだ!
ヘイサクは志摩地方に伝わる秘伝の薬で、
虫刺されや火傷など、皮膚疾患に効果があると言われています。
各家庭によって作り方のレシピが違うそうです。

このヘイサクは「つなぐるフェス委員会」のメンバーの忘れ物だ!
お預かりしているので取りに来てくださいね~011.gif




つなぐるフェス 4/25
http://www.tsunaguru.org/
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by bu-gen | 2010-03-16 23:56 | ちょびゴト

きらきら コロリ

ようやく念願かないました。
ずっとずーっと来たかったヒメシャラさん!!
http://r.goope.jp/himeshara/top

ようやくおじゃますることが出来ました。
嬉しい~016.gif

お父様+3姉妹でされていて、
お父様と2番目のお姉さんが主に畑を担当されています。
その2番目のお姉さんは、ちくちくぬいぬいごとも得意だそうです。
そして1番上のお姉さんがお料理を担当し、
末っ子のaccoさんがスィーツを担当されています。





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看板見て下さい!
うー、カワイイ!
私はココから もうイチコロリです010.gif



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店内のど真ん中に木があるんですよ!
ニョキニョキと。
これが、お店の名前にもなっている「ヒメシャラ」の木だそうです。
お店の中に木がニョキニョキしてるなんて・・・どうでしょう、この発想。
うー、コロリですよ。




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この日は、オサナナジミと来たのだけど、
悔しいかな、カフェる姿がとてもサマになっていたので
勝手にモデルになってもらい、パチリ。
なかなか絵になるなぁ。

店内で、わぁカワイイ~、きゃーカワイイ~、
とはしゃいでいる私を置いて、
クールなオサナナジミはサクサクとケーキを食べ進めていきます。
ちょっと待ってよ・・・。



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ヒメシャラの木さんも入れて後ろから。
どこから撮ってもサマになるなぁ。
ステキな場所です。



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ラップサンドと、ケーキセットを頂きました。
おいしい!!
もうホント、イチコロですよ!

accoさんと長女さんのお2人がいらしたのですが、
なんでしょうこの雰囲気。
美しいだけでなく、優しいんです。
本当に心が落ち着くのです。
外はなかなかの大雨だったのですが、
気持ちがスーッと穏やかになって、とってもゆっくり出来ました。
こんなステキな雰囲気を作り出せるって素晴らしい。
何度でも足を運びたくなります。
今度は1人で来ようっと011.gif
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by bu-gen | 2010-03-16 23:54 | たび ゴト

ぼんぼりに

灯りはつけましたか?




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おひなさまに特別に白あんでイチゴ大福をつくりました。



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不恰好・・・。
おひなさまに怒られる・・・



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二見のおひなまつりに行ってきました。



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ひばちでまったり。



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名物の塩ようかんのおひなさまバージョン。
かわいい。
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by bu-gen | 2010-03-10 07:33 | ちょびゴト

ブーゲンくんはどこでしょう




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ちょっと めだっているかしら



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わかるかな~~
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by bu-gen | 2010-03-10 07:32 | たんけんシリーズ

HUG in 鳥羽

鳥羽のザッカ好きのお客様がご自宅で1day shopを開かれました。
おとぐりすさんのお菓子も登場するとのことでオジャマしてきました。
お家がザッカ本に登場しそうなくらいステキなお家で
毎日をここですごしたら私も可愛くなれるんじゃないかしら~?と他力本願なことをかんがえてしまいました。
あいにくの雨だったのですが、お客様は沢山いらしたそうです!さすが。
私がついた頃にはほとんどが売り切れ状態でした007.gif

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お庭にはお花がたくさん。ステキに手入れされています。

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おうちの中はとてもかわいくってアロマの心地よい匂いが漂っています。

実は、たくさんたくさん写真を撮らせていただいたのに、UPするときに失敗してしまい、
これだけしか載せれませんでした007.gifなぜ~!?

きっと皆様も実際に見に行った方がいいですよ~ってことなのかも011.gif
ザッカ好きの方は、次回の開催の時に行ってみてくださいね
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by bu-gen | 2010-03-10 07:30 | きゃあ!